10月13日上午，为期三天的中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会（2023·合肥）（以下简称“2023合肥农交会”）在合肥滨湖国际会展中心盛大开幕。琳琅满目的优质农产品吸引了众多市民前来选购，品尝美食。

本次农交会共招商项目891个，总投资金额2079亿元，投资额同比增长12.3%。其中，本次农交会签约项目92个，合同金额522.9亿元；遴选31个项目现场签约，签约金额386.4亿元。

3万多种农产品供市民打卡

10月13日下午3时，农交会各大展馆早已是人头攒动、热闹非凡，3万多种参展农产品吸引了众多市民前来打卡。

汇集全省各地的特色优质农产品的主展馆和汇集全国特色农产品的8号馆人气最旺。各个展厅的团队使出浑身解数，拿出最具特色的产品吸引市民的目光。

在新疆展厅，现烤的馕、现切的羊排、新疆石榴等充满地域特色的农特产品夺人眼球。在湖北展厅，阳新的大米、洪湖的藕带、鄂西的好茶品类丰富。

走进马鞍山展厅，各类预制菜摆放在显眼位置。海底捞炒饭、番茄牛肉饭、牛肚粉令人眼花缭乱。近年来，马鞍山市先后引进培育102家预制菜企业。今年全市预制菜产值预计超60亿元。

提到黄山展厅，臭鳜鱼是当仁不让的主角。各大企业推出了多个口味的臭鳜鱼产品。市民买回家只需要简单烹饪就能品尝到鲜香美味的臭鳜鱼。

现场逛展不过瘾，美食试吃的环节是市民的最爱。各个展厅工作人员纷纷拿出电磁炉、电烤箱、蒸笼等设备，现场制作美食。无论是宣城展厅的香菇烤鸡，还是阜阳展厅的烤红薯，均吸引了众多食客驻足品尝。此外，蒸包子、煎猪肉、现切水果等美食也俘获了众多市民的心。

首次设置合肥都市圈农业展区

合肥展厅面积1800平方米，是主展馆面积最大的展厅，设置了高端绿色食品和种业之都展区，重点展示推介我市粮食、蔬菜、生猪、种业、龙虾、草莓、坚果、乳品八大百亿产业链骨干企业和名优产品。

在老乡鸡展台，飘香四溢的鸡汤提供给现场市民免费品尝，排队的市民络绎不绝。在同庆楼展台，面点、臭鳜鱼、四喜丸子、酸菜黑鱼片等预制菜成为热销商品。

工作人员现场售卖梨子

本届农交会首次在8号馆设置了合肥都市圈农业合作共建展区，来自六安市舒城县、霍山县、金寨县、金安区、淮南市寿县、马鞍山市和县、安庆市岳西县、阜阳市颍上县等共13个合作共建县(市)约40家基地200余种特色农产品组团亮相农交会。

记者看到，合肥牌坊杭椒、舒城黄姜、岳西茭白、和县辣椒等知名品牌，和各地莲藕、羊肚菌、皖西白鹅、大别山黑猪肉、无为螃蟹等特色农产品应有尽有，品类繁多、质优价廉。

合肥市已连续16年与周边城市开展蔬菜合作共建“菜篮子”，2023年安排财政资金1200万元用于支持区域农业合作共建。今年，合作共建范围从11个县(市)扩展了13个县(市)区。合作共建内容由单一的蔬菜合作共建扩展到支持开展蔬菜合作共建、生猪供应合作共建、乳品供应合作共建。

市农业农村局菜办主任韩晶介绍，合作共建预计可辐射带动周边城市每年约3万吨蔬菜补充供应合肥市场；可带动超20万头生猪来合肥屠宰，补充猪肉供应量2万吨以上，增加生猪加工产值1.3亿元；可带动牛奶加工产值增长5000万元以上。

黑科技为农业插上数字翅膀

5号馆和7号馆中“云集”了诸多科技农业产品，其中五号馆作为科技创新馆，馆内分布了小麦、特色农业、农机装备应用、果树、家禽等18个产业技术体系分区，主要展示和宣传推介省各产业技术体系最新成果。我省果树、畜牧等新科技成果纷纷亮相。

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